L’Arcobaleno nasce a Mede esattamente il 1° maggio 1989, inizialmente come piccola gelateria per poi diventare il baretto più di tendenza e più frequentato dalle giovani compagnie negli anni ’90, un bar fresco e sempre all’avanguardia.
Arcobaleno di Max e Stefy
...incontri
di gusto
Nel 2016 si sposta da via Vittorio Veneto a Piazza Repubblica e si trasforma in un locale a 360 gradi. Si potrebbe trascorrere un’intera giornata da noi, dalle colazioni, ai pranzi, alle merende, agli aperitivi, alle cene e ai dopocena.
Ricca Caffetteria
Il caffè che bevete è tostato da noi fresco, ogni settimana. Da un profumo intenso e coinvolgente, lo definiamo un fior di caffè.
Durante l’inverno potrete provare le nostre cioccolate gourmet che vi scalderanno anima e cuore.
Golose pause pranzo
Ogni settimana proponiamo diversi menù per i vostri pranzi. Troverete sempre i nostri sfilatini (30cm di panino), le scrocchiarelle (una pizza dall’impasto leggerissimo e fragrante), le soft (un altro tipo di pizza cotta in pala), le bruschettone, gli hamburger, le insalatone e i piatti freddi.
Sfiziosi aperitivi
I nostri cocktails, in cui il nostro bartender saprà sempre stupire con le sue creazioni oltre buone, belle da vedere. Emozioni da ricordare.
E su prenotazione organizziamo Aperipranzi/Apericene per ogni ricorrenza: feste di compleanno, cerimonie, lauree ed altri eventi.
Raffinata enoteca
Venite a scoprire il nostro corner dedicato alle migliore bottiglie di vino: rossi per pranzi luculliani o stuzzicanti bollicine vi aspettano.
La nostra energia ci ha portato a credere nel nostro progetto, è stata una sfida, una vera sfida, ma il nostro sogno ha pian piano cominciato a prendere “forma”, poi “colore” ed ora è tutta la nostra “vita”. Vita che condividiamo con tutti coloro che vengono qui all’Arcobaleno, non solo per assaggiare e degustare i nostri prodotti ma sopratutto per stare insieme... questo è un altro dei nostri obiettivi.
“Quando non c’è energia... non c’è colore, non c’è forma, non c’è vita”
Caravaggio
Le nostre Specialità
Una selezione dei nostri piatti e delle nostre specialità.
Cappuccino
Latte Art
Croissant Gourmet
Crema di pistacchio di Bronte, crema di nocciole e granella di nocciole
Scrocchiarella
Pizza dall’impasto leggerissimo e fragrante
Sfilatino
Panini di 30 cm
Bruschetta
Con acciuga di Sciacca
Linguine
Con pesce spada
Fusilli
Pomodoro, basilico e ricotta salata
Crudo di Parma
Con burrata e striscioline di fugassa
Melanzane
Alla parmigiana
Analcolico
Alla frutta fresca
Gin Gin Mule
Gin, ginger beer, lime, menta fresca
Lomellina Gibson
Nostra rivisitazione cocktail Martini
“Situato nella piazza di Mede, perfetto per un aperitivo - vario ed abbondante - o per un pasto al volo. Tante proposte semplici ma sfiziose, tra pizze in pala, bruschette, panini (ottimi gli sfilatini!), insalate e piatti freddi. Prezzi modici. Servizio celere, personale cordiale ed alla mano.”
Terzo O.
“Camerieri gentilissimi e attenti, non invadenti a completare piatti davvero gustosi con prezzi assolutamente corretti. Consigliatissimo!”
Simone P.
“Provato a pranzo per una pausa di lavoro e lo consiglio al 100%. Servizio gentilissimo e preciso, tutto pulito ed in ordine e soprattutto cibo ottimo!! Consiglio l'hamburger per i più golosi!”
Simone F.
I nostri Menù
Scopri i nostri primi piatti, le nostre seconde portate o i piatti unici del nostro menù settimanale per le vostre pause pranzo.
Il nostro Staff
Il nostro personale vi accoglierà con cortesia e simpatia, per farvi sentire a vostro agio e per consigliarvi sui nostri piatti e le nostre bevande.
Menù Settimanale - dal 29 al 30 aprile e dal 2 al 3 maggio
Trofie al pesto di pistacchio e mortadella
Spaghetti peperoni e zafferano
Roastbeef, rucola, pomodorini, grana, olio e glassa balsamica
Rollè di tacchino con ricotta e spinaci più patate al rosmarino
Piatto unico
Possibilità di fare piatto unico con primo e secondo
Menù completo
- Bruschette
- Insalatone e piatti freddi
- Taglieri
- Hamburger
- Soft
- Scrocchiarelle
- Sfilatini e piadine
- Scrandwich
Bruschette
Tradizionale
Pomodoro fresco, olio, aglio, sale, basilico
Margherita
Passata di pomodoro, mozzarella
Romana
Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe di Sciacca
Classica
Passata di pomodoro, mozzarella, funghi prataioli, cotto
Delicata
Passata di pomodoro, tonno, capperi, pomodorini dorati
Zola
Zola, mozzarella, salsa di noci, speck
La rossa
Passata di pomodoro, acciughe, capperi, origano
Imperiale
Crema tartufata, mozzarella, speck, scaglie di grana
Profumo di mare
Passata di pomodoro, mozzarella, salsa rosa, gamberetti
Ligure
Passata di pomodoro, mozzarella, pesto genovese, gamberetti
Indelicata
Passata di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla fresca
Colorata
Passata di pomodoro, mozzarella, mix di verdure
Insalatone e piatti freddi
Caesar Salad
Lattuga, acciughe, parmigiano, crostini di pane, bacon croccante, vinaigrette al parmigiano
Caesar di pollo
Lattuga, pollo, scaglie di parmigiano, crostini di pane, bacon croccante, vinaigrette al parmigiano
Avignon
Insalata verde, rucola, mozzarella fresca, carotine, mais, pomodorini dorati, tonno, olive nostrane
Mix verdure
Melanzane, zucchine e peperoni alla griglia, condite con olio e sale
Caprese
Pomodori freschi, mozzarella fresca, olio, sale e origano
Bresaola piatto
Fette di bresaola, rucola e scaglie di grana
Tonno affumicato
Tonno affumicato, finocchi a fette sottili, olio, limone, sale, pepe
Taglieri di salumi e formaggi
Tagliere misto di salumi (per 2 persone)
Tagliere misto di formaggi (per 2 persone)
Tagliere di salumi e formaggi (per 2 persone)
Hamburger di Scottona 170gr
Formaggioso*
Hamburger, insalata, pomodoro, ketchup, doppio cheddar, cipolla rossa fresca
Tom Tom*
Hamburger, insalata, pomodoro, salsa bbq, tomino caldo, cipolla caramellata
Zio Sam*
Hamburger, insalata, pomodoro, salsa di funghi, cheddar, uovo, bacon
* Ogni Hamburger è accompagnato da un cestino di patate rustiche
Porzione di patate rustiche
La soft
È una pizza cotta su pala di altissima qualità
L'elevata idratazione e i pochi semplici ingredienti utilizzati la rendono fragrante,
leggera ed altamente digeribile.
L'insolita
Mozzarella, zola, gamberetti e zucchine fresce a julienne
La chicca
Sugo di pomodoro al basilico, olive; in uscita mozzarella di bufala, acciughe di Sciacca, basilico fresco
La prelibata
Crescenza, mozzarella; in uscita mortadella, gocce di miele, granella di pistacchio
Focaccia al salmone
Base focaccia; in uscita salmone norvegese, olio, limone, sale, pepe e fette di limone
La parmigiana
Sugo di pomodoro al basilico, melanzane, mozzarella, parmigiano
Scrocchiarelle
La nordica
Squacquerone, salmone affumicato, pepe rosa
grande € 14,00
La cotto e funghi
Passata di pomodoro, mozzarella, prataioli, cotto
grande € 14,00
Zola e cipo
Zola, tonno e cipolle
grande € 14,00
La norcina
Salsa tartufata, mozzarella, lardo di Patanegra
grande € 14,50
La diavoletta
Mozzarella, pesto genovese, salame piccante, olive nere
grande € 14,00
La golosona
Mozzarella, peperoni, pancetta
grande € 14,00
La caprese
Olio d'oliva, sale; in uscita pomodoro fresco, mozzarella fresca, basilico
grande € 14,00
L'acciugosa
Passata di pomodoro, acciughe di Sciacca, olive, capperi
grande € 14,00
La margherita dell'Arcobaleno
Speciale sugo di pomodoro al basilico, mozzarella di bufala, olio di oliva, basilico
grande € 13,00
La montanara
Fontina valdostana, mozzarella, funghi porcini; in uscita bresaola e grana
grande € 14,50
La fugasa classica
Olio di oliva, sale grosso, rosmarino
grande € 9,00
La fugasa con salumi a scelta
grande € 13,00
Sfilatini
Primavera
Cotto, pomodoro, mozzarella, maio
Estate
Mozzarella fresca, pomodoro, olio, sale e origano
Autunno
Speck, fontina valdostana, salsa di funghi porcini
Inverno
Lardo di Patanegra, scaglie di pecorino, miele, noci
Ricco
Brie, pomodoro, salsa rosa, cotto
Max
Crudo, brie, salsa rosa, insalata
Speck e brie
Speck, brie, salsa rosa
Lucio
Cotto, crudo, brie, salsa rosa
Dell'Artista
Robiola, crudo, porcini, rucola, olio tartufato
Piacentino
Coppa, mozzarella a fette, maionese, insalata
Arcobaleno
Salsa tonnata della casa, mozzarella, pomodoro
Gamberetti
Gamberetti, salsa cocktail al brandy, rucola
Tacchino tonnato
Salsa tonnata della casa, arrosto di tacchino, pomodoro, iceberg
Acciughe e Squacque
Cotto, squacque, acciughe di Sciacca
Zola e pancetta
Zola, pancetta, insalata, pomodorini
Prosciutto e fichi
Marmellata di fichi, crudo, rucola
Tartufino 2019
Coppa, brie, olio tartufato, rucola
Del Capo
Salsa tonnata della casa, coppa, tabasco, insalata
Bresaola 18
Bresaola, bufala, scaglie di grana, rucola, olio
Boscaiolo
Bresaola, fontina valdostana, salsa di funghi porcini, rucola
L'agrumi
Salsa arancia, tonno affumicato, finocchi freschi a fette, limone a fette
Tonno epeperoni
Tonno, peperoni, maionese, salsa pizzicosa
Vegghy
Mix di verdure, salsa pizzicosa, insalata
Lardo e porcini
Funghi porcini, salsa tartufata, lardo di patanegra, scaglie di grana
Salame e verdure
Mix di verdure, salame, pecorino, glassa balsamica
Impekabile
Brie, salame piccante, melanzane
Della Nonna
Bagnetto, acciughe di Sciacca, mozzarella fresca, pomodorini, inslata
Toast Classico
Toast Farcito
Le ricette sono valide anche per le piadine
Scrandwich
La scrocchiarella diventa sandwich
Raffinato
Rucola, pesto di pistacchi, mortadella
Romagnolo
Squacquerone, zucchine a julienne, acciughe di Sciacca, prosciutto cotto
Norvegese
Robiola, salmone norvegese affumicato, rucola
B & B
Bresaola, bufala, scaglie di grana, rucola
Fari
Lardo, zola, cipolla rossa fresca
Top Chicken
Bistecca di pollo, salsa pizzicosa, maionese, bacon, insalata
Scrandwich solo salumi
Eventi & News
Perchè sceglierci
Varietà dei piatti
Ogni settimana variamo i piatti nel nostro menù per le pause pranzo, oltre ai menù speciali dedicati alle serate nei week end. In questo modo vi possiamo proporre sempre nuovi gusti e nuovi accostamenti di sapori.
Freschezza dei prodotti
Selezioniamo solo i migliori ingredienti per le nostre bevande e nostri piatti. La qualità e la freschezza del prodotto devono essere ottime per soddisfare i vostri palati.
Qualità del servizio
Il nostro personale vi saprà accogliere nel migliore dei modi e vi saprà consigliare sulle vostre scelte con cortesia e simpatia.